ข้าวผัดปู

posted on 01 Jul 2010 23:12 by googigg in Menu

วันนี้เป็นวันหยุดครึ่งปีของธนาคาร ก็กะว่าจะอัพบล็อกตั้งแต่เช้า

แต่ก็นู่นนี่ทั้งวัน เพิ่งจะได้มาอัพก็ตอนนี้ละครับ (จะหมดวันอยู่แล้ว )

 

วันนี้นำเสนอเมนูสุดฮิต(และสิ้นคิด) อย่าง "ข้าวผัด" ครับ

สำหรับการผัดข้าวนั้นจะว่าง่ายก็ง่าย แต่จะว่ายากก็ยากนะครับ 

ที่ว่าง่าย ก็เพราะเครื่องเครามีอยู่ไม่กี่อย่าง ใช้เวลาก็ไม่นาน ผัดๆๆๆ แป๊บเดียวเสร็จก็ได้กินละ

แต่ที่ว่ายาก ก็เพราะส่วนใหญ่จะผัดออกมาแล้วแฉะ ข้าวติดกันเป็นก้อน ทำให้ไม่ชวนกินสักเท่าไร

 

ไอ้ตัวผมเองก็ฝึกผัดมาหลายต่อหลายกระทะ และคิดว่าค่อนข้างใช้ได้แล้ว จึงนำข้าวผัดจานนี้มาให้ได้ลองชิมกันครับ

 

 

 

 

"ข้าวผัดปู" เมนูน่ากิน และถือว่าเป็นเมนูมาตรฐานที่ต้องมีอยู่ประจำแทบทุกร้านก็ว่าได้

จริงๆ แล้ววิธีทำไม่ยากเลยครับ ลองทำกินเองที่บ้านดูสักทีก็ดีเหมือนกัน  

 

 

ส่วนประกอบ:
     - ข้าวสวย (ข้าวเย็น ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส, ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายเตรียมไว้ได้เลย)
     - เนื้อปู
     - ไข่ไก่
     - เนยเค็ม (สำหรับผัด)
     - ต้นหอมซอย