ไข่ยัดไส้ธัญพืช

posted on 17 Sep 2009 17:21 by googigg in Menu, The-Hotness

สวัสดีครับ ..

กลับมาประจำการเหมือนเดิมแล้วนะครับ หลังจากห่างหายไปจากสังคม internet นานนับ 2 เดือน
มีบ้างบางครั้งคราวที่แวบๆ เข้ามาอ่านนู่้นนี่ แต่ที่แน่ๆ ไม่ได้ log in เพื่อเขียนบล็อก หรือ comment ใดๆ เลยยยยยยย

ช่วงที่ผ่านมา บังเอิญได้รับรู้ข่าวสารเกี่ยวกับบล็อกของตัวเองบ้างพอสมควร ทั้งจากพี่ที่นับถือคนนึงมาบอกว่าเห็นเมนูของผมเป็น fw mail แล้วส่งมาให้ดู ทั้งมีน้องคนนึงมาบอกว่ามีคนพูดถึงบล็อกของผมในวงสนทนาที่เค้าร่วมอยู่ด้วย .. ต่างๆ

บอกตามตรงว่ารู้สึกประหลาดใจไม่น้อย ตอนที่ได้ยินสิ่งต่างๆ เหล่านี้ แต่ก็ปนไปด้วยความรู้สึกดีใจไม่น้อยเช่นกัน

และเมื่อลองเข้ามา log in อีกครั้งก็พบว่าจำนวนคนเข้าชมเฉลี่ยต่อวัน มากกว่าตอนที่เขียนบล็อกซะอีก
โดยพลัน .. ความรู้สึกอยากเขียนบล็อกก็พุ่งปะทุกลับขึ้นมาเสยคางเต็มๆ

 

จึงขออนุญาตใช้ฤกษ์วันดี(ส่วนตัว)วันนี้ เป็นจุดเริ่มต้นอีกครั้งหนึ่งครับ

 

 

 

--- The begining of Season 2 ---

 

 

ขอเริ่มต้นภาคใหม่ ด้วยเมนูง่ายๆ (ที่ผมทำทีไร ก็ไม่เคยสวยซะที) แต่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารละกันนะครับ

 

 

ไข่ยัดไส้จานนี้ พิเศษตรงที่นอกจากจะมีหมู กุ้ง หอมหัวใหญ่  แครอท อะไรพื้นๆ แล้ว ยังเสริมด้วยถั่วต่างๆ หลากชนิด เพิ่มความอร่อยได้อีกหลายเท่าตัว

 

ส่วนประกอบ:
     - ไข่ไก่
     - หมูสับ
     - กุ้ง (สับหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตามชอบ)
     - หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า
     - แครอทหั่นเต๋า
     - ข้าวโพดหวานฝานแล้วแยกเป็นชิ้นเล็กๆ
     - ถั่วต่างๆ ได้แก่ ถั่วลันเตา, ถั่วแดง และลูกเดือย (ตักมาจากสลัดบาร์)
     - เครื่องปรุง: ซอสพริก, ซอสมะเขือเทศ, ซอสปรุงรส, น้ำตาลทราย

 

เริ่มต้นด้วยการผัดไส้ก่อนครับ

ผัดหอมหัวใหญ่ให้สุกใส
ตามด้วยหมูสับ และกุ้ง
จากนั้นใส่เครื่องที่เหลือทั้งหมด ผัดให้พอสุก
ปรุงรสด้วย ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย ให้ได้รสเค็มหวานนำ และมีรสเผ็ดของซอสพริก กับเปรี้ยวนิดๆ จากซอสมะเขือเทศตาม

 

ผัดให้เข้ากัน

 

ผลลัพธ์ของไส้ได้ออกมาหน้าตาเช่นนี้ .. สีสวยๆ
ตักใส่ชาม รอไข่มาห่อ

 

แล้วก็มาถึงส่วนที่ยากที่สุด (สำหรับผม) ของการทำไข่ยัดไส้

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อยให้พอเคลือบๆ กระทะ รอให้ร้อน
เทไข่ที่ตีไว้ แล้วกลิ้งให้ทั่วกระทะ รอจนกระทั่งสุก
ตักไส้ใส่พอประมาณ

 

เนื่องจากทำไส้ค่อนข้างเยอะ จึงสามารถนำมาทำได้ 2 ครั้ง
หน้าตาแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง

 

เสร็จสมบูรณ์

จานนี้ ควรเรียกว่า "ไข่คลุมไส้" มากกว่า
เนื่องจากทำไข่เล็กเกินไป เลยห่อไม่มิด


ครั้งที่ 2 ดีขึ้นเล็กน้อย แต่ก็ยังไม่สวยอยู่ดี
ไส้แอบทะลักนิดหน่อย

 

อร่อย กรุบกรอบไปด้วยถั่วนานาชนิด

ลองทำดูนะครับ

 

 

ปล. รู้สึกฝืดๆ แฮะ กับการเขียนเอนทรี่นี้ เหมือนจะลืมไปบ้างว่าต้องทำอะไรยังงัย เหอๆ

Comment

Comment:

Tweet

I guess that to get the <a href="http://goodfinance-blog.com">loan</a> from creditors you should present a great motivation. However, one time I've got a auto loan, because I was willing to buy a house.

#115 By TaylorOphelia26 (94.242.214.7) on 2011-11-29 07:48

big smile

#113 By blue boonie hat (110.164.229.77) on 2010-04-17 20:59

Rv Dinette Chairs

#112 By Rv Dinette Chairs (110.164.229.48) on 2010-04-17 16:01

HI All

#111 By AI (124.157.189.201) on 2010-03-07 16:55

สุดยอดมาก คิดได้ไงเนี่ย

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะค่า

#110 By ก้อยจัง (118.173.251.14) on 2010-02-08 17:31

ห่อยากจริงๆค่ะ
ไส้ล้นตลอด ฮ่าๆ

เลยไม่ห่อละ คลุกกินไปพร้อมกันเลย อร่อยเหมือนกัน อิอิ

#109 By myjevil on 2010-02-05 21:52

อาหารน่ากินทั้งนั้นเลยจ้าขออนุญาตเซฟบล๊อกไว้เป็นทำเนียบประจำตัวเลยน่ะจ๊ะ

#108 By แม่ปูหนูอินดี้ (82.136.248.117) on 2010-01-20 04:44

watch naruto online!!

#107 By naruto episodes (124.157.189.199) on 2010-01-03 15:25

hi all !!

#106 By sears parts (124.157.191.197) on 2009-12-03 10:58

อู้ยยยยย


ไส้ทะลัก ทำน้ำลายทะลาย

น่ากินจริงๆ เลยครับ

Hot! cry Hot!

#105 By ~ Phoenixus ~ on 2009-11-20 00:48

Que se ra

#104 By sears tools (124.157.185.81) on 2009-11-19 18:46

เห็นแล้วหิวเลย!!!

#103 By แกรนด์ (110.164.49.7) on 2009-11-17 14:04

Que se ra

#102 By scratch and dent (124.157.236.46) on 2009-11-12 02:36

รู้เปล่าว่าไขายน่เป็นอาหารที่ผมชอบมากที่สุดใโลก

#101 By ร้านค้าออนไลน์ (124.120.43.117) on 2009-10-22 20:26

look good!!! big smile

#100 By Apple (124.103.3.253) on 2009-10-06 14:55

ขอบคุณค่ะ

#99 By โหลดเพลง (124.157.236.176) on 2009-10-06 00:21

Que

#98 By sera (124.157.236.176) on 2009-10-03 10:25

ดีๆ

#97 By ดีๆ (124.157.236.229) on 2009-09-22 02:54

ทุกอย่างน่ากินไปหมด Hot!

#96 By หนึ่ง on 2009-09-21 20:06

เจอบล็อกคุณโดยบังเอิญค่ะ อ่านหลายๆเมนูแล้ว ต้องขออนุญาติก๊อบสูตรไปลองทำนะคะ

^_^

#95 By MissTim (12.149.113.196) on 2009-09-21 11:23

ขอบคุณจ้า

#94 By parts (124.157.236.229) on 2009-09-21 03:38

น้ำลายไลตั้งแต่เห็นส่วนผสม

อยากกินอ่ะ

#93 By Arun Liz on 2009-09-20 01:11

โฮะ น่ากินจัง

หิวซะเเล้วอะ

#92 By Lucky on 2009-09-19 23:24

อ่านแล้ว วนไปวนมาดูรูปสองสามรอบ หิวสุดๆ เลยครับ

#91 By manop on 2009-09-19 22:45

วันนี้ไม่ได้ทานข้าวเย็น
เข้ามาอ่านแล้วกลืนน้ำลายเอื้อก
ท้องร้องกันเลยทีเดียว
น่าทานมากค่ะ ^^Hot!

#90 By Penwings on 2009-09-19 21:54

น่ากินมากกกกกกกกกกกก

#89 By ด.เด็กปากดี on 2009-09-19 18:49

ดูน่ากินมากๆครับ
เดี๋ยวจะเอาไปหัดทำดูครับ
ขอบคุณครับผม

#88 By ต้อง (125.26.25.198) on 2009-09-19 14:20

ถ้าเจอไข่ธัญพืชนี่เข้าไปละก็ ไม่ว่ามื้อไหนก็คงหนักน่าดู อิอิ

#87 By Paa orKant on 2009-09-19 10:46

Hot! Hot! Hot!


น้ำลายหกๆ

#86 By on 2009-09-19 10:26

น่ากินจัง เดี๋ยวจะไปลองทำกินดูบ้างค่ะ

#85 By guclubza's on 2009-09-19 09:11

หายไปนานเลยยย แต่กลับมาก็น่ากินเหมือนเดิมมม

#84 By cherried on 2009-09-19 07:44

#83 By PiiE on 2009-09-19 02:31

ไม่น่าเปิดมาดูตอนดึกเลยเรา
Hot!
กินอิ่ม นอนอุ่น หุ่นไม่เกี่ยว

#81 By แป๋วแหวว (118.174.3.246) on 2009-09-18 22:12

งดงามและน่ากินมากกกกbig smile

#80 By ๏Chill Out๚ะ๛ on 2009-09-18 21:29

น่าทานครับเดี๋ยวลองทำดูbig smile

#79 By livesound on 2009-09-18 20:45

น่าทาน

#78 By TINTIN on 2009-09-18 20:31

ลูกเดือยกับกุ้ง....ของโปรดเลยนะนั่น
อ๊ากซ์....เอาปืนมายิงกันดีกว่า เปิดมาดูทีไรเกิดกิเลศทุกที sad smile หิวเลย ไปหาอะไรกินดีกว่า

#77 By orli on 2009-09-18 20:27

ลองทำเป็นไข่ตุนแล้วเอาใส้ทีผัดมาราดหน้าไข่ตุนแล้วโรยด้วยต้นหอมหั่นสิขอบอกอร้อยอร่อย

#76 By นมเปรี้ยว on 2009-09-18 19:54

น่าหม่ำอีกแล้วคะ

ลูกเดือย?!! หรือ ข้าวบาร์เล่
แอบ งงsad smile sad smile

#75 By ppangg on 2009-09-18 19:43

น่ากินจัง

#74 By Midnight on 2009-09-18 19:03

เฮือกกกกกกกกกกกกกกกก
หิวค่ะหิววว อ่านไป เหมือนได้กลิ่นออกมาจากจอเลยค่ะ
น่ากินมากกกกกกกกกกกกกกกกกก
โฮกกกกกกกกกก
*ปาดน้ำลาย*

#73 By meeannn on 2009-09-18 18:26

อยากกิน เง้ยยยยยยยยยยยcry

#72 By YonGii.zz จิ้กโฉ่ on 2009-09-18 18:14

ซู้ด!! น้ำลายจะไหล

#71 By *~nUn~* on 2009-09-18 17:27

น่ากินนนน Hot!

#70 By ♕ Sinsters? on 2009-09-18 16:42

ต้องเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ สัก2จานคร้าบ..... ถูกใจมากๆ
Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!

#69 By KnoT on 2009-09-18 16:34

ขนาดผมเพิ่งทานข้าวอิ่มมา จานนี้ยังล่อใจได้อีก

เห็นหน้าตาจานที่คุณ googigg ว่าไม่สวยแล้ว อยากเห็นจานที่สวยจัง ว่าจะขนาดไหน

ขนาดไม่สวยยังล่อตาล่อใจขนาดนี้

ตายแล้ว
น้ำลายไหล

#67 By はいね【十三】 on 2009-09-18 15:01

โย่ กลับมาแล้ว.. open-mounthed smile Hot!

#66 By ข่าน on 2009-09-18 14:31