ช่วง 1 เดือนที่ผ่านมา ตั้งแต่เริ่มเขียน blog รู้สึกจะขยันเข้าครัวจนผิดปกติ และตอนนี้ก็เริ่มรู้สึกสนุกสนาน (มากๆ) กับการทำอาหารจริงๆ จังๆ ละ (ทั้งๆที่เมื่อก่อน ก็แค่ทำไปงั้นๆ เพราะไม่มีของขายมั่ง ขี้เกียจออกไปซื้อมั่ง หรือเพราะเพื่อนมามั่ง)

วันนี้ก็นึกสนุกเข้าครัวอีกแล้ว และเมนูสำหรับวันนี้ก็คือ .....

 

0-0-0   ซี่โครงหมูอ่อนอบโค้ก (ซีโร่)   0-0-0

 

ตามสูตรจริงๆ เค้าใช้โค้กธรรมดาคับ แต่คนรักสุขภาพ (รึป่าว?) อย่างเรา มันก็ต้องขอนิดนึง


.. ณ ขณะที่เขียนอยู่นี้ ก็หวนคิดถึงเอนทรี่ น้ำดำซ่า กับปฏิกิริยากัดกร่อน ขึ้นมา เริ่มรู้สึกว่า เอ๊ จะทำดีป่าววะ แต่พอคิดอีกที ไหนๆ ก็ซื้อของมาหมดแล้วนี่หว่า ทำละกัน ก็ของมันอร่อย แล้วอีกอย่างเราก็ไม่ได้ดื่มบ่อยๆ ซะที่ไหน (โคตรเข้าข้างตัวเองเลย 555)

ลงมือละเน้อออ

ส่วนประกอบ:
- ซีโครงหมูอ่อน .. ปริมาณตามความต้องการและความสามารถในการบริโภค วันนี้ใช้แพ็คเดียว
- โค้กซีโร่ 1 กระป๋อง
- เครื่องปรุงรส .. ซอสหอยนางรม, น้ำตาลปี๊บ, ซอสถั่วเหลือง

หั่นซี่โครงขนาดพอดีๆ นำใส่ในภาชนะที่ปิดฝาได้

เทโค้กซีโร่ลงไป .. กล่องใบนี้ใส่ได้เกือบหมดกระป๋องเลยคับ เหลือนิดหน่อย (เสร็จตรูดิ อิอิ)

เอาให้ท่วมหมูเลยนะคับ .. ฟองฟ่อดๆๆ เล้ยยย (เริ่มคิดอีกนิดนึง แต่.. ก็ยังทำต่อ)

ปิดฝาให้สนิท นำเข้าตู้เย็น แช่ทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง หรือค้างคืนไปเลยก็ได้

.
..
...

4 ชั่วโมงผ่านไป ไวเหมือนโกหก
เทน้ำโค้กออกจากหมูให้หมด แยกไว้ต่างหาก (อย่าทิ้งนะ ยังต้องใช้ต่อ)
จากนั้นหมักหมูโดยใส่ซอสหอยนางรม และซอสถั่วเหลืองนิดหน่อย .. คลุกให้เข้ากันทั่วๆ แล้วทิ้งไว้อีกสักพัก

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดเดียว รอให้ร้อน ใส่หมูลงทอดเลยคับ

ทอดไปซักพักนึง .. เริ่มสุกประมาณ 50% ละ

ทอดต่ออีกนิด จากนั้นเติมน้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ (ใส่แค่นี้พอคับ เพราะถึงจะเป็นโค้กซีโร่ ผมว่ามันก็มีความหวานอยู่แล้ว)

คนๆๆ ให้น้ำตาลละลายคับ เสร็จแล้วเติมน้ำโค้กที่เราแยกออกมาเมื่อกี้ใส่ลงไป
กะๆ ดูให้พอดีนะคับ ไม่ต้องใส่หมดก็ได้ .. แต่วันนี้ผมเสียดาย ก็เลยใส่มันซะหมดเลย

ปิดฝา ปรับไฟเป็นไฟอ่อนๆ คับ แล้วอบไปเรื่อยๆ เปิดดูแล้วคนเป็นระยะๆ นะคับ

กาลเวลาผ่านไป น้ำก็จะแห้งแบบนี้คับ เป็นอันใช้ได้
จุ๊ๆๆ อย่าบอกใครนะ .. จากข้างบนที่ใส่น้ำมากเกินไป ก็เลยต้องลักไก่โดยการตักทิ้งไปพอสมควรคับ

ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

อะ อีกรูป .. น่ากินมั้ยค้าบ

แถมอีกรูปละกันคับ

จะกินเปล่าๆ รึก็กลัวไม่อร่อยเต็มที่ ก็เลยทำ ยอดมะระผัดเนย กินคู่กัน เสริมความอ้วนเข้าไปอีกกกก 555

ข้อผิดพลาดวันนี้:
- ใส่น้ำมันเยอะไปนี๊ดดดด
- ใส่น้ำโค้กตอนอบเยอะไปหน่อยยยย
- ไม่มีซีอิ๊วดำ เลยไม่ได้ใส่ จริงๆ สีต้องออกเข้มๆ สวยกว่านี้คับ

แต่ถึงจะผิดพลาดหลายข้อ ก็ยังหมดในเวลาอันรวดเร็วอยู่ดี ก็อ่ะนะ ทำเองกินเอง จะไม่อร่อยได้งัย
จริงมั้ยคับ???

ลองทำกันดูนะคับ เมนูนี้ถึงจะใช้เวลานานหน่อย แต่อร่อยสะใจ๊

Comment

Comment:

Tweet

Thanks for this info.If it happened,that you feel unable to do your eesay,in this case,using this essays-shark.net writing service.

#141 By Tabita (193.41.186.4) on 2016-02-05 15:55

<!-- [if gte mso 9]><xml> </xml><![endif]-->

<!-- [if gte mso 9]><xml> Normal 0 21 false false false UK X-NONE X-NONE </xml><![endif]--><!-- [if gte mso 9]><xml> </xml><![endif]--><!-- [if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Обычная таблица"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:8.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:107%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri",sans-serif; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} </style>

This is very useful post for people who are keen on cooking or are professionals. Every client will be satisfied when the work is done skillfully. That is why when you need a high-quality essay or research paper entrust it to professionals and order it online academic-writings.com.

#140 By Karoline Page (193.41.184.249) on 2015-11-23 16:42

This is very useful post for people who are keen on cooking or are professionals. Every client will be satisfied when the work is done skillfully. That is why when you need a high-quality essay or research paper entrust it to professionals and order it online academic-writings.com.

#139 By Karoline Page (193.41.184.249) on 2015-11-23 16:31

Is it tasty? I'd like to recommend you this website http://marvelous-essay.net. You will find a lot of interesting there too!

#138 By Phillis (176.8.163.224|176.8.163.224) on 2015-02-21 00:55

big smile

#137 By (115.87.100.4|115.87.100.4) on 2014-11-26 06:44

Face difficulties with process analysis essay? I completely understand you. big smile  I know where to get help.

#136 By Katrina (77.123.86.132|77.123.86.132) on 2014-06-24 18:14

Is it tasty? I've never tried such a dish. process analysis essay

#135 By buy research paper (194.44.171.231|194.44.171.231) on 2014-06-12 14:51

Thanks for the post! It was very interesting to read. I also invite you to this website.

#134 By best essays (78.111.187.151|78.111.187.151) on 2014-04-03 17:25

I am also starving to see this meals. You created me starving beloved. Its a amazing formula for me and i will try this soon

#133 By modular cabins (182.186.131.138) on 2013-08-23 16:31

Its really a fantastic recipe and i am sure that it will be a tasty recipe. I will try this food soon. Thanks for this information.

#132 By Personal trainer Marketing (182.186.175.151) on 2013-08-14 22:53

Its really a fantastic recipe and i am sure that it will be a tasty recipe. I will try this food soon. Thanks for this information.
<a href="http://www.personaltrainermarketdomination.com/">Personal trainer Marketing</a>

#131 By Denzel (182.186.175.151) on 2013-08-14 22:52

I just have two hobbies. touring the different places and eating the traditional food of the country which I have tasted of many countries. I also made if myself, It seem wonderful recipe for me and i will try this soon.

#130 By fx trading (182.186.143.57) on 2013-07-16 10:54

In case you Hire Coldfusion Developers soft-group.com from our reputed crew, get ready to apply the best facilities accessible in the market.

#129 By Check this link (103.7.57.18|31.184.238.73) on 2013-07-06 07:03

ดูเหมือนว่าสูตรที่ดี คุณเป็นนักเขียนบล็อกที่มีประสบการณ์ ผมได้เซ็นสัญญากับฟีดของคุณและหวังว่าจะมองหาข้อมูลเพิ่มเติมของการเผยแพร่ที่ดีของคุณ ฉันรู้สึกจริงๆพึงพอใจและรู้สึกขอบคุณสำหรับการให้ฉันโพสต์ที่มีประโยชน์เช่น
Pool Factory

#128 By โรงงานสระว่ายน้ำ (103.7.57.18|182.186.144.57) on 2013-06-20 12:47

Are you searching where to buy resume paper or where to receive resume writing samples and reliable resume services? Or you simply want to buy resumes from professional resume writers? Just contact Resume company.

#127 By resume formats (103.7.57.18|46.161.41.16) on 2013-03-31 12:12

I am also hungry to see this food. You made me hungry dear. Its a wonderful recipe for me and i will try this soon.

#126 By Personal trainer st johns wood (103.7.57.18|182.186.130.128) on 2013-02-01 17:24

เคยทำเหมือนกันครับแต่ผมไม่ได้หมักโค๊กไว้ทั้งคืนอะ ผมจะต้มกระดูกหมูให้สุกพอประมาณก่อนแล้วก็เทน้ำออกหลังจากนั้นก็ใส่โค๊กลงไป (สูตรของผมใช้เป็นเป็ปซี่แทนอะครับเพราะมันหวานกว่าจะได้ไม่ต้องใส่น้ำตาลเยอะ) หลังจากนั้นก็ต้มด้วยไฟอ่อนๆไปเรื่อยๆ รอจนน้ำเป็ปซี่ข้นเหนียวแล้วค่อยเติมน้ำตาลลงไปนิดหน่อย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว เกลือ แล้วก็ต้มอีกเรื่อยๆคอยคนทุกๆ30นาที น้ำเป็ปซี่จะแห้งจนเหลือแบบน้ำข้นๆ พร้อมเสริพครับ

#125 By love (103.7.57.18|101.109.203.45) on 2013-01-12 19:48

Milk helps in our growth and makes our bones and teeth strong,
Milk lowers high blood pressure and prevent from cardiovascular disease,
diabetes, obesity and certain types of cancer...

#124 By Bootcamp Dublin (103.7.57.18|182.186.237.112) on 2012-11-23 17:58

น่ากินมากมายอ่ะคร้าบพี่กิ๊ก

#123 By oak furniture (103.7.57.18|182.186.195.235) on 2012-11-23 01:15

good choice me

#122 By Delhi Escorts (103.7.57.18|182.68.76.143) on 2012-11-22 14:07

nice so quit bagetiraian

#121 By Independent Escorts Delhi (103.7.57.18|182.68.229.100) on 2012-11-22 12:32

like that food ................

#120 By Escort Service In Mumbai (103.7.57.18|182.68.66.52) on 2012-09-08 12:48

so good choice non vegetarian

#119 By Escorts in Mumbai (103.7.57.18|182.68.66.52) on 2012-09-08 12:47

good jobs and great busniess

#118 By Escort service in delhi (103.7.57.18|182.68.66.52) on 2012-09-08 12:46

nice food place

#117 By Independent Escort in Delhi (103.7.57.18|182.68.66.52) on 2012-09-08 12:45

imaging food

#116 By Independent Escort in Delhi (103.7.57.18|182.68.66.52) on 2012-09-08 12:44

so good cheken

#115 By Independent Escort in Delhi (103.7.57.18|182.68.66.52) on 2012-09-08 12:43

aho aho good

#114 By Study Cart (103.7.57.18|182.68.186.66) on 2012-09-06 12:42

realy tasti food amaging

#113 By College Textbooks (103.7.57.18|182.68.186.66) on 2012-09-06 12:40

nice very  nice food

#112 By Brand New Edition (103.7.57.18|182.68.186.66) on 2012-09-06 12:39

good furry food

#111 By Brand New Books (103.7.57.18|182.68.186.66) on 2012-09-06 12:38

food nice nonveg

#110 By International Books (103.7.57.18|182.68.186.66) on 2012-09-06 12:37

realy fantastic subject..food

#109 By Mumbai Escorts (103.7.57.18|182.68.186.66) on 2012-09-06 12:30

non vegitarian good choice like it food me......muaaaa

#108 By Mumbai Escorts (103.7.57.18|182.68.186.66) on 2012-09-06 12:28

like it veg and non veg

#107 By Delhi Escorts (103.7.57.18|182.68.186.66) on 2012-09-06 12:27

intersting  food

#106 By Delhi Escorts (103.7.57.18|182.68.186.66) on 2012-09-06 12:26

mmmmmmmuaaaaaa very fantstic

#105 By Delhi Escorts (103.7.57.18|182.68.186.66) on 2012-09-06 12:25

waoooo laziz non veg

#104 By Delhi Escorts (103.7.57.18|182.68.186.66) on 2012-09-06 12:23

The clients believe our resume service cause they are very responsible! Our company produces resume services to fit the precise field of study you wish.

#103 By Check here (103.7.57.18|91.201.64.16) on 2012-09-06 09:42

yameeeeeeeeee
<a href="http://www.laptopakkustore.com"> Notebook Akku </a>

#102 By Notebook akku (103.7.57.18|182.68.243.189) on 2012-07-21 16:44

WOW......WHAT A DINNER......I M VERY HUNGRYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY.....YAMIEEEEEEEE

#101 By Goa Escorts (103.7.57.18|182.68.243.189) on 2012-07-21 16:42

This website post is excellent, probably because of how well the subject was developped.
I like some of the comments too though I could prefer we all stay on the suject in order add value to the subject!

#100 By mike (103.7.57.18|1.38.17.119) on 2012-07-07 08:46

Its an exciting offer for the coke lovers.Now enjoy the Coke food and cooking.Coke food is really a newst thing for all of us.
Small Business Marketing Tips

#99 By Small Business Marketing Tips (103.7.57.18|182.186.212.95) on 2012-06-24 17:05

It is not possible to stop the rising of costs for custom essays. You should spend a bit money if you want to Buy writing paper superbessay.com.

#98 By Online term paper (103.7.57.18|31.184.238.21) on 2012-06-08 05:46

Lots people transpire the responsibility to qualified writers because they miss the talent to write a respectable paper about this post so the reason why you need to use plagiarism checker, but such people like composer don't do that. Thanks for the knowledge

#97 By plagiarism checker (103.7.57.18|31.184.238.21) on 2012-05-22 02:17

People like to buy term paper about this good post, selecting the custom writing service. You definately will need use plagiarism checker. Now, you don’t have to worry about getting a failing mark simply because you have been accused of plagiarizing someone else’s work.

#96 By plagiarism checker (103.7.57.18|31.184.238.21) on 2012-05-22 02:12

After going through this item story I grasp a lot on how to communicate articles. As a graduate, I have neverbreak up one ordinary paper and always use dissertation help. What a shame! But now I have brashness in writing. Thank you.

#95 By buy dissertation (91.212.226.136) on 2012-04-23 11:45

A thesis prospect critique is a project for which a junior performs the most encyclopedic seek possible and makes it into a single assignment, usually filling 50 to 150 pages. So maybe dissertation will aid you.

#94 By thesis service (91.212.226.136) on 2012-04-20 11:02

I am passionate about Indian Cuisine. I am also planning that after my retirement I will invest my 401k retirement money in making a Indian Food restaurant.ย

#93 By What is 401k (122.162.142.103) on 2012-04-14 13:56

My business site is important for my business. So, it must be ranked high. I must determine if it is worth to utilize blog posting issues at blog posting service. I do not realize if that can aid my internet site. Can someone tell me something just about seo services? Thank you very much!

#92 By blog posting services (91.212.226.136) on 2012-04-09 09:44